本日入荷商品の一部
変った魚は喜ばれる一方、「売りにくい」という理由で極端に値を下げることがあります。
今日のサメカレイがいい例。知らないだけに、食べたらびっくりの美味しさ！
・北海道さめかれい ｋ1300
・愛媛トロいさき ｋ1600
・淡路鱧 ｋ1900
・天草極上岩牡蠣 １個340円
・千葉 もちカツオ ｋ1000
・長崎剣先いか ｋ2200
・山口白バイ貝 ｋ650
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
北海道 さめかれい
地元では非常に人気のあるカレイ！意外と？！上品な味わいでも旨味はしっかり。そして何と言っても脂のりがいい！そのおかげで甘みとまったり感がすごいんです！
今日は２ｋｇを超える大物！身質も味も最高級です！
淡路 はも
梅雨の雨を飲んで旨くなる！やっぱりあれだけ雨が降って海がひっくり返ると良い鱧が出ます！いつもは何百本という中から選りまくりますが今日はすんなり。ひと箱丸々全部極上物！これからがはもの本格シーズンですよ！
愛媛 いさき
「イサキ焼き霜造り」ファンの皆様残念です。そろそろシーズン終了の雰囲気が漂ってきました。同じ産地でもガリガリに痩せたものが混じりだし、日によっては入荷すらないことも・・・今日はまだまだ美味しそうなものをGET！本当にこれが最後かも！ネダンモアガッタシ
千葉 もちかつお
本来の意味の「もちかつお」ではなくブランド名。それでも今日入荷していた中では最上物！本日は土佐物のカツオが安く入荷する中あえてこの「高い」カツオを選択！もちっと、まではいかないもののしっかりした身質に初夏を思わせる爽やかな味わい！良い赤身です！