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荒磯の王様が安い!今日のおすすめ魚は天然石鯛

石鯛 本日の仕入れ
石鯛

三重 天然石鯛

荒磯の王様と言えばこの魚!しかも今日は5kgの最高の魚体!王の中の王!
それにしても惚れ惚れするような魚体。
肥え方最高で身の張りも申し分なし。
最高に美味しい石鯛が食べられそうです!
爽やかな磯の香り、身自体しっかりとした味わい。
脂のりもよく、その甘味と相まって旨さは倍増!個性的な地魚が好きな方にはたまりませんよ!

いさき

愛媛 いさき

今日も素晴らしい魚体と皮の色艶!
待ちに待った「旬」の到来の予感!ここ最近入荷していたものとはガラリと変化しています。特に皮目の脂のりと旨味の素晴らしい魚。「旬」のイサキはまるでトロのような脂のりに!焼き霜造りは絶対的なおすすめ料理!

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