三重 天然石鯛
荒磯の王様と言えばこの魚!しかも今日は5kgの最高の魚体!王の中の王!
それにしても惚れ惚れするような魚体。
肥え方最高で身の張りも申し分なし。
最高に美味しい石鯛が食べられそうです!
爽やかな磯の香り、身自体しっかりとした味わい。
脂のりもよく、その甘味と相まって旨さは倍増!個性的な地魚が好きな方にはたまりませんよ!
愛媛 いさき
今日も素晴らしい魚体と皮の色艶!
待ちに待った「旬」の到来の予感!ここ最近入荷していたものとはガラリと変化しています。特に皮目の脂のりと旨味の素晴らしい魚。「旬」のイサキはまるでトロのような脂のりに!焼き霜造りは絶対的なおすすめ料理!