本日入荷商品の一部
「あおちびき」あまり聞きなれない魚かもしれませんが、地元人気は絶大！
甘みのあるしっかりとした旨味に脂のりも上々！特に今日はい魚体です！
・淡路天然鯛 ｋ1600
・鹿児島あおちびき ｋ1700
・小笠原はまだい ｋ1800
・鹿児島つむぶり ｋ1000
・北海道花咲蟹 ｋ1500
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
鹿児島 あおちびき
最高の美味魚が最高に肥えています！
水揚げの少ない魚で、しかもこの立派な大きさとなると「幻」級！しっとりとした身で抜群の旨味！涼しくなって一気に物が良くなっています。しっかり脂もあって濃厚な甘みも楽しめる！最高のおすすめ！
小笠原 はまだい
こちらも「究極の美味」魚として名高い超高級魚！魚の旨味自体がすごくあるのに、この時期は脂も良くのってくるのでさらに美味さを増しています！姿形の美しさもあって、地元での人気がスゴイ！こちらでは滅多に買えないので、この機会をお見逃しなく！
鹿児島 つむぶり
青魚の中でも身の味わいはトップクラス！
ぶりと名がつきますが、どちらかというとアジに近い。身は柔らかく、赤身が強く出ています。味わい豊かで、加熱調理してもパサつかないので色んな料理で楽しめる！もっと知られてもおかしくない優秀な美味魚！
北海道 花咲蟹
ゆがくとこのように鮮明な赤に！花が咲いたようにパッと明るくなるから「花咲蟹」。他の蟹とは明らかに違う風味はまるでロブスターの様。しっかりとした肉質に濃厚な旨味で、北海道ではタラバ蟹以上に人気のある蟹と言われています。非常に漁獲量が少なく「幻の蟹」としても有名。味だけなら毛蟹・たらば・ずわいと並ぶ四大蟹！