本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

スゴイのがやってきた!30kg!最高の魚体の天然ひらまさ

天然ひらまさ本日の仕入れ

本日入荷商品の一部

今シーズン最大級!30kgの天然ヒラマサ!
現地仲買「甲斐氏」によるスペシャルな逸品!

・明石山丸天然鯛 k1700
・長崎天然ひらまさ k1300
・愛媛よこすじふえだい k1400
・土佐清水おきなひめじ k1300
・北海道本ししゃも k2800

ご紹介している魚はごく一部です

本日のおすすめ

天然ひらまさ

長崎直送 天然ひらまさ

スゴイのが来ました!なんと30kg!
ブリのように肥えた魚体で非常に美味しそう!あっさりとした味のイメージが強いヒラマサですがこの時期は旨味がすごい!その上脂のりもよく濃厚な甘みがからまる!僕は天然ぶりよりもこちらをおすすめします!

よこすじふえだい

愛媛 よこすじふえだい

産卵から徐々に回復を見せていたこの魚。
ついに本領を発揮し出しました!丸々と肥えた素晴らしい魚体で脂のりもまずまず。地魚らしいしっかりとした旨味は食べた瞬間からインパクトに残る味わい!水揚げが少なく知名度はないですがトップクラスの味わいを持つ魚です!

明石山丸天然鯛

明石山丸 天然鯛

姿形・色目の美しさに肥え方も何もかも・・・「完璧」に近い素晴らしい鯛!これだけの物は通常ならばなかなか手に入りません!現地仲買が水揚げされたすべての鯛の中から一番に手を付け選び抜いた厳選中の厳選鯛!日本一の味わいをぜひお楽しみください!

おきなひめじ

土佐清水 おきなひめじ

魚体は小さくても肥え方がいい!皮色の鮮やかさが鮮度と身質の良さを表しています!チョロンとひげを生やしたいかにも珍魚な魚!これが食べるともっと珍魚!皮目は炙ると甲殻類のような香りしっかりとした旨味はさすが天然魚!旨味がガツンと来て分かりやすく、天然魚が初めての方にもおすすめです!

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