本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

中央市場仕入と産地直送のコラボ!ええとこどりの魚仕入れ

おきなひめじ本日の仕入れ
はまだい

鹿児島 はまだい

究極の美味!と称される超高級魚!
何と言っても「身の味わい」が最高!上品なのにしっかりとコクと深みが感じられます。そこに脂の甘み・濃厚さが加わるのでたまらなく美味しいんです!大変希少な魚です。この機会をお見逃しなく!

さわら

鳥取淀江 極上さわら

今日は特に肥え方・色艶最高です!
最高の魚体に最高の脂のり!【極上】だけを選別した本当に美味しいサワラ!研究に研究を重ねた「活け〆血抜き」は去年よりさらにグレードアップ!「美味しい魚を食べてもらいたい!」という想いがひしひしと伝わってくる渾身の一本!

ひらまさ

対馬 天然ヒラマサ

身の旨味の深みなら青魚中ナンバーワン!
17kgの魚体は丸々と肥え、ブリにも引けをとりません!脂のりこそ譲るものの「旨味」では決して負けていない!天然魚の美味しさがたまらなく感じられますよ!

うめいろ&あおだい
ひらそうだ

土佐清水直送便

市場流通の魚以外に、産地直送品もちょこちょこ買っていますが、ひときわ地魚らしい地魚を送ってくれているのが「土佐清水直送便」。今日も個性豊かな地魚がいっぱい!珍しいだけではなく、食べて美味しいものを選んで買っていますよ!

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