本日の仕入れ!おすすめ・特売情報

10月15日 大阪で魚の仕入れ!今日のおすすめ「極上天然ぶり」

羅臼極上天然ぶり本日の仕入れ

市場の皆さんのご協力のおかげで美味しい魚は探さなくても、自然と集まってきます!

羅臼極上天然ぶり

北海道羅臼 極上天然ぶり

信じられないほどの「メタボ体型!」
今シーズン最高の肥え方!脂が全身にまわって、きめ細やかな「サシ」となっております!活け〆神経抜きの最高品質!これを極上と言わず何を極上というのか!さすがに高いですが旨い!

長崎大黒ひめだい

長崎大黒ブランド ひめだい

これまで見た中でもトップクラスの魚体!
これだけ肥えていても、身にはあまり脂はのらないのも特徴。しかし身の旨味がすごいんです!生食でもすこぶる旨いのですが、加熱する料理で本当の力を発揮!地魚の美味さ再認識の魚です。

北海道はっかく

北海道 はっかく

北海道を代表する「地魚」
とてつもない脂のりに、それをも上回るような身の美味しさ!塩焼きならこの魚が一番好き!という方も多いはず。超高級魚なのでなかなかお目にかかれませんね~

明石天然鯛

明石山丸 天然鯛

他の産地の鯛は少し値を下げてきましたが、
明石の鯛は全く値動きしません。それも納得の素晴らしい味はやはり「日本一」と言わざるを得ないかもしれません。
安い鯛を置いて最高級鯛を買ってきました!

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