長崎 すじあら(アカジーミーバイ)
クエと同じハタ科の魚!その中でも1・2を争う美味しさ!そう・・・とんでもなく美味しい魚なんです!特に沖縄や九州では超絶的な人気!優しさの中にコクがある。最高級魚をぜひ!
島根極上天然平目
大きさ6kg!大きいだけの平目は何匹かいましたが、しっかり肥えて美味しそうなものはこの一尾のみ!座布団のような肉厚さに、エンガワもしっかり!こちらも超おすすめです!
対馬 天然ひらまさ
何百本というヒラマサの中から、選び抜かれた超極上物!その名も「甲斐スペシャル」!氷温熟成で旨味を最高に引き出しています!
土佐清水直送便 うめいろ
「通」の間では本当に美味しい魚として、名が通っています!地魚らしい奥深い味わい。なのにあまり知られていないのは漁獲量が少なく、なかなか出回らないから!見かけたときは絶対に食べてほしい魚です!
土佐清水直送便 こばんざめ
今シーズン最高の魚体!トロのような脂のりですがしつこくなく、食べた瞬間に甘味を感じます。少し遅れて身の旨味がどっと押し寄せる!市場で争奪戦を勝ち抜いた貴重な一本。
石川 あまえび
実に美しい!鮮度よく、色鮮やか。
文字通り「あま!」海老。あま~い(*´▽`*)いくらでも食べられちゃう感じです!