本日入荷商品の一部
やいとガツオをご存知ですか？まともに買えばカツオの数倍の値段のすることもある高級魚！
それを今日はカツオ並の値段で仕入れに成功しました！
・山口ヤイトガツオ ｋ1100
・室戸はちびき ｋ750
・徳島鱧 ｋ2100
・天草極上岩牡蠣 １個340円
・徳島いさき ｋ1600
・宮城天然平目 ｋ1800
・活け車海老 ｋ3500
ご紹介している魚はごく一部です
本日のおすすめ
山口 やいとがつお
「かつお」と名が付く中では一番旨い！
しかし、その分値段がはるか上。。。身の旨味に加えて、この時期でも素晴らしい脂！高くても買うだけの価値はあります！特にカツオの脂が薄いこの時期、脂のりが好きな方には特におすすめです！
明石 つばす
まさに別格の味わい！ここのツバスは最高！
ツバス＝はまちの子は、もしかしたら市場で一番安く売られている魚かもしれません。しかし！このツバスだけはしっかり値が付くのはさすが！脂がのる時期ではありませんが、身の旨味だけで十分おすすめできます！
高知室戸 はちびき
しっとりとした脂のりで味わい深い！最近人気急上昇の魚！とは言え、鮮度の良い状態で流通しているものは少なく、この魚の本当の美味しさを知る人はまだまだ少ないはず！白身魚なのに真赤な身の色も特徴的なおすすめ地魚！
淡路 天然活けあじ
どの産地のアジもよく肥えて美味しそうな時期になりました！それでも沖獲れの真っ黒なアジは脂はあっても旨味にかけるので要注意。本日は淡路産の美味しいアジ！活けあじは超高級ですが今日は比較的安く仕入れに成功！