淡路はも
これぞ黄金はも！という感じのめっちゃ美味しそうな鱧。肥え方も触った感触も絶対美味しい雰囲気になってきています。昨日は発注無かったので自分で買って食べてみましたが、とてつもなく美味しかったです！はもは今が一番おいしい時期ですよ～
徳島天然かんぱち
小さいですが肥え方抜群！昨日活け〆の一日熟成です。もう少し寝かせた方がおいしくなりそうですが、あまりに青魚が少なく、天然物はこれくらい・・・北海道の天然ぶりありますが、多分すぐ色変わる感じ物のです。脂はあるけど
長崎地かます
カッチカチでよく肥えた地かます。カチカチなのは半ば凍ってるせいのような気がしないではないですが！時期的に脂乗りにも期待できますね。
淡路アオリイカ
小さめですがねっとり甘～いいいイカです。これが出てくるとようやく秋が来たって感じがします。いかが全体的に高値相場で引っ張られてますが、天候落ち着けばもう少し安くなってくるかと思います。